1月24日，“金蛇舞春 欢喜宁波”2025宁波文旅年味大集活动在南塘老街启动。现场，绵延的街巷里摆起了长达202.5米的长桌与市集，承载着千年海曙味的千道菜品、千款年货在此集结。

随着道道美食端上长桌，现场立刻香气四溢，吸引了近千名市民游客落座品尝。记者看到，长桌上有宁波人的至鲜美味红膏呛蟹，有承载宁波人童年的回忆的油赞子、冻米糖，有宁波人记忆中的传统美食荠菜春卷、宁波汤圆，还有油炸带鱼、冰糖甲鱼、油焖冬笋等宁波传统名菜。

据悉，此次长桌宴海曙文旅以“千年海曙味·罗城焕新宴”为主题，鼓楼与和义门、永丰门、望京门、东渡门、长春门、灵桥门六个城门为章节，精心打造贺岁迎新宴。202.5米的长桌，宛如一条历史的纽带，将海曙的过去、现在与未来紧密相连，每一道菜品都蕴含着深厚的文化内涵和美好的新年祝福。

在“永丰殷实皆有余”这一章节，长桌宴为市民游客们呈上了彩熘黄鱼和油炸带鱼，彩熘黄鱼浇上色彩斑斓的熘汁，不仅美味可口，更寓意着生活丰富多彩；油炸带鱼外酥里嫩，金黄的色泽象征财富满满，也蕴藏着“生活殷实、年年有余”的美好祝愿，“东渡顺遂添鸿运”章节中则准备了冰糖甲鱼、豆酱青蟹、红焖土鸡，每一道菜都蕴含满满的鸿运，寓意新年之际“事业顺遂，鸿运当头。”

与长桌一同绵延的，是202.5米长的文旅市集体。在海曙集市区，升阳泰、印象宁波、当康文化、宁波华侨温德姆至尊豪廷大酒店为市民们带来本土年货美食、文创产品、年夜饭套餐、民俗体验等目不暇接，市民们迎着新春的暖阳在此写春联、福字，迎接新年的到来。在品尝美食的同时，市民游客还可以欣赏到精彩的舞龙舞狮等演艺，领略特色本土文化风情。

作为宁波八大历史街区之一，南塘老街承载了百年来宁波人日常生活的浓厚气息，此次长桌宴更是在春节来临之际为这里增添了不少人气和烟火气。

海曙区积极探索文明培育文旅新模式，通过一系列接地气、冒热气、聚人气的活动，拓展文旅内涵，不断描绘生活美好、精神富足的文明共富新图景。希望今天的长桌宴能让市民游客朋友们品尝到地地道道的海曙滋味，以美食文化赋能海曙文旅产业。接下来，海曙将推出一系列迎新活动，营造红红火火、热热闹闹的新春氛围。

海曙区文化和广电旅游体育局

2024年1月24日