全媒体记者蔡迪 江儒斌 通讯员黄扬
有这样一座农场,能俯瞰整个宁波,甚至还能望见东海。这就是位于横街镇爱岭村海拔近500米山顶上的正心园农场。
农场的主人——35岁江西青年邱秀堂,有一个“振兴生态农业”的梦想。按照邱秀堂的理念,正心园农场的农作物主打的就是一个“绿色安全高品质”。他的梦想从何而来?农场又如何诞生?
邱秀堂毕业于厦门大学政治系,原本与农场八竿子打不着。“2014年,关于食品安全问题的新闻触动了我。”邱秀堂回忆,当时初为人父的他有一个理念,就是想让自己的孩子和家人吃到安全绿色的食物。为此,他决定转行,计划创办一个农场,想尽己所能守护食品安全。
从那时起,邱秀堂开始钻研自然农法,查阅国内外相关书籍,四处考察。朋友介绍说,韩国有位老师在农场技术和经营方面颇有建树,邱秀堂就自学半年韩语,带着家人前往韩国学习循环农业技术。“在韩国一年多,每天下田干活,这对我这个生长在城市的人来说很辛苦。”邱秀堂摊开满是老茧的手笑着说,但在家人的鼓励和自己梦想的鞭策下,他硬是挺了过来。
学成回国后,邱秀堂开始寻找实现梦想的“沃土”。他辗转慈溪、宁海及杭州等地,最终选择了爱岭村的这个山头。“这里青山环抱、古木参天,环境好景色佳,满足了我需要的地理条件。”邱秀堂说,“通过前期的沟通相处,我发现横街镇和爱岭村的干部都是值得信任的人,这更坚定了我留下来创业的信心。”
2018年,邱秀堂凭着一股追梦的热情,在一片野草丛生的荒地上,开荒打造绿色农业“试验田”。然而,创业之路并不平坦:第一年什么都没种出来。“地里大大小小的碎石太多了,不适合直接种植,只能靠人力把碎石头一块块挑出来。”邱秀堂说,2019年台风“米娜”来袭,狂风暴雨将农场内的大棚吹得破损不堪,田间作物受损,养的鸡也死了不少。
遭遇挫折,邱秀堂没有放弃。横街联委会找来农业专家帮忙把脉,他自己也向有经验的老农请教,积累经验,重建农场。
今年是邱秀堂创办农场的第五年,一切蒸蒸日上。
蔬菜、鸡牛羊、蜂蜜……如今的他,每天与家人起早摸黑,乐此不疲地打理着60亩土地。农场严格遵循循环种养模式:山鸡自然放养,自配营养饲料喂鸡,鸡粪发酵分解后给农作物施肥,蔬菜等农作物适时而种,长势良好。
除此之外,农场还建立了完善的销售模式。“目前,农场实行会员制、预约制和实销制三种销售模式,不仅销售自家农场产品,还帮当地村民代销农产品。”邱秀堂介绍,近期还在区委区政府的关心牵线下,与宁波本地“老字号”餐饮企业东福园签订合作协议,扩展了销售渠道。
“取名‘正心园’,是为了时刻提醒自己按着正直、正义的心办农场。”邱秀堂告诉记者,之后他希望将农场打造成一个自然教育的平台,鼓励家长带着孩子来到农场,享用高山有机食材的同时亲近自然,让更多的年轻人接触农业、投身农业,改变农业未来,助力乡村振兴。