今年以来,海曙区局坚持“大平安”理念和强基导向,以完善食品药品安全风险闭环管控机制、助力“平安三率”实现较大提升为目标,深入开展高标准、大范围、多层面的平安食品药品建设,打开新局面、争创新成果,推动发展更高水平的“平安宁波”和“平安海曙”。
一是强化组织部署,制定新的创建目标。结合区局实际,迅速出台本年度平安食品药品建设工作实施方案,在去年创建平安农村家宴放心厨房、平安食品安全超市和平安化妆品经营单位(商场、示范街)的基础上,不断拓宽市场监管领域平安建设的覆盖面。同时,将平安建设系列活动与业务条线的专项创建任务有机结合起来,计划年内打造平安阳光餐饮街区1个、平安阳光工厂15家、平安化妆品放心工厂1家;在此基础上,三大项目各选取一个点位向市局申报,依次为海曙印象城、百威(宁波)啤酒有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司,作为海曙区平安食品药品建设示范点进行培育。
二是落实标准建设,培育新的示范点位。通过初期摸底调研、中期行政指导以及跟进检查监管,全力培育一批高品质、强安全的食品化妆品生产经营主体,重点夯实示范点建设,督促参与创建的企业严格落实食品安全主体责任、逐步达成验收标准,推动提高全区平安食品药品整体水平。一是做好海曙印象城商圈内60余家餐饮服务单位规范提升培训,不断深化“阳光厨房”设施建设,积极推进食品安全责任险在该商圈内落地。以“管理全方位、后厨全阳光、要素全集成、数据全应用、风险全闭环、信息全公示”的“六全”工作模式,打造高效协同管理的餐饮街区食品安全数字化治理体系,促进平安阳光餐饮街区稳步构建成形。二是依托“浙食链”系统的全面推广,按照应用场景建设硬件设备配备标准,对食品生产企业进行升级改造,实现视频监控和物联传感功能达标,努力建成条件过硬的平安阳光工厂。三是向生产领域拓展延伸化妆品“百千万”示范工程提升行动,对照省级建设标准并结合化妆品新规宣贯活动,落实各项指导规范和综合提升措施,有力推进平安化妆品放心工厂创建工作。全局今年共创建化妆品示范商场5家、化妆品示范经营单位18家,携同发挥示范引领作用,切实保障化妆品质量和消费安全。四是加快“浙食链”系统的广泛应用实践,着力构建食品从源头到消费终端的上链追溯全过程管控体系,争取平安食品建设附加分。目前,全区51家食品生产企业、21家农贸市场、118家超市已激活“浙食链”系统,三江购物胜丰店成为全省首家“浙食链”多场景应用的商超门店,且近日全省大型商超“浙食链”应用现场推进会在海曙区成功举行。
三是突出平安元素,营造新的宣传氛围。全面融入平安宣传,重点宣传市场监管部门维护食品药品安全的突出做法,形成示范引领效应。除继续使用平安主题海报、一封信等素材以外,集中启用平安宁波LOGO、平安建设宣传牌等全新形式,在开展平安食品药品建设及相关服务、宣传活动中打造平安宣传阵地。同时,已组织开展2021年海曙区“食品安全宣传周”活动,宣传周启动仪式暨广场宣传活动在杉井奥特莱斯广场举行,现场互动热烈、反响甚好。活动中,通过咨询讲解、发放宣传册、“你点我检”、“浙食链”赋码食品展示以及市民签名倡议等方式,进一步普及食品安全知识,达成平安食品药品建设人人参与、成果共享的良好局面。