杨梅，又名龙睛、朱红，是中国特产的一种水果，主要分布在西南地区以及东南沿海地区。其果实为圆球状，肉质果皮，多汁液，味酸甜，成熟时为深红色或紫红色。杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本相对较低，也被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。

古往今来，还有许多对杨梅的称颂。南宋诗人方岳曾写过《咏杨梅诗》：“筠笼带雨摘初残，粟粟生寒鹤顶殷。众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸。”。

一、主要品种

海曙杨梅的主要品种为东魁杨梅，还有少量的碳梅、荸荠、水晶杨梅等。

东魁杨梅：果实不正圆形，单果原产于重20～25克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量为10.5%，果汁含量为74%，而酸含量仅为1.35%，远远优于其他杨梅，是鲜食和泡酒佳品。

碳梅：单果重14g左右，果梗极短。肉柱长短不一，尖头或钝头带尖，果面粗糙不平，果色浓红带黑，肉质柔软，多汁，含可溶性固形物9.9%，味浓。

荸荠杨梅：果中等偏小，重约9.5克，扁圆，形似荸荠故名。完熟时果面紫黑色，肉柱棍棒形，柱端圆钝，离核，肉质细软，汁多，味甜微酸，略有香气，含可溶性固性物高达13%，含酸量0.8%，可食率高达96%，核小。

水晶杨梅：色泽晶莹似玉，果实滚圆体大，其味鲜灵醇甜。

二、主要产地

海曙杨梅的主要产地在鄞江镇。鄞江镇最早于20世纪90年代初从黄岩引进了纯正的东魁杨梅，到2000年初投产后，经济效益可观，为此于2002年进一步引进开发，至今种植面积已接近2500亩，以梅园村为中心，辐射涵盖面积3200多亩。

鄞江镇梅园村平均海拔200米左右，杨梅种植基地区域内土地肥沃、植被丰茂，远离村庄，无任何污染源，生态环境良好。核心基地距宁波市区24公里，交通方便，基本设施健全，通信网络完善。

鄞江镇清沅杨梅专业合作社

鄞江镇清沅杨梅专业合作社是海曙区农合联的理事单位，成立于2006年9月。合作社的主要产品为“清沅”牌东魁杨梅，种植面积约1400亩，于2003年申报并通过无公害产地认定，2005年申报并通过浙江省森林食品基地认定，2006年申报并通过无公害农产品认定，2005、2006年连续举办杨梅品评会。同时，“清沅”杨梅还荣获了“浙江省首届杨梅精品奖”、宁波市“十大名果”等荣誉称号。

地址：鄞江镇梅园村，合作社联系电话：13396742377。

鄞江镇梅美水果专业合作社

合作社组织实施了2015年杨梅平衡优质高产栽培技术研究与示范、2016年度杨梅安全生产及贮运保鲜关键技术示范应用（罗幔杨梅项目）等科技计划项目。杨梅种植面积250亩，主要品种为碳梅、东魁杨梅。

地址：鄞江镇它山堰风景区内，联系电话：13906619915。

横街镇国定水果专业合作社

杨梅种植面积约100亩，主要品种有东魁、荸荠、水晶等。地址：横街镇凤岙村藤岭水库旁，联系电话：13486697221。

洞桥镇新莳农场

杨梅种植面积10余亩，主要品种为东魁杨梅。地址：海曙区甬金高速附近，联系电话：0574-88032874