进入夏季，气温逐节攀升，食品变质风险也随之增加。为切实做好夏季餐饮店食品安全监管工作，保障辖区居民身体健康和生命安全，近日，望春街道综合行政执法队开展夏季食品安全专项检查，强化监管力度，提前消除食品安全隐患。

由市场监管与综合执法部门组成的检查小队来到恒茂商业广场，对餐饮店‌持证亮照经营、食品原料储存情况、后厨环境卫生、燃气使用情况等环节开展监督检查。检查过程中，执法队员积极向经营者讲解夏季食品安全防范要点，督促其严格落实食品安全主体责任，为消费者提供安心的就餐服务。检查中发现有部分餐饮店存在健康证过期、燃气瓶距离灶台过近等问题，执法队员现场逐一指导整改。

“此次专项检查旨在提高辖区餐饮经营户的安全意识与责任意识，进一步夯实食品安全工作基础。下一步，我们将继续深入开展食品安全风险隐患排查与联合执法，规范经营秩序，打击违法行为，为辖区群众织密食品安全‘防护网’。”望春街道综合行政执法队相关负责人表示。

夏季正是各种食源性疾病高发季节。在此也提醒广大市民朋友，无论是居家烹饪还是外出就餐，都要养成良好的饮食卫生习惯，提高自我防护意识，享受美好夏日“食”光。