​百米长龙宴,在南塘老街开席啦!

2024-02-06

全媒体记者崔宁 张昊桦 邱馥琛 通讯员江滢 傅冬莹

“上菜喽——”从南塘老街牌楼广场出发,沿街是长达百米的宴席,来自宁波各区(县、市)的特色佳肴摆满长桌,浓郁的香气“强势”扑鼻。2月5日晚,“龍吞虎宴·南塘长龙宴”在南塘老街热闹开席,市民游客各自落座,享受丰盛的“年味”。

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象山的红美人、慈溪的杨梅、宁海的前童三宝⋯⋯长龙宴按照区域分桌,每桌36道菜,冬日傍晚的寒意被热气腾腾的美食驱散。

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此次海曙的宴席以“南塘夜宴”为主题,除了宁波㸆菜、冰糖甲鱼、红膏炝蟹等招牌美食,还结合了天封塔、鼓楼等地标微缩模型。

“感觉身在海曙、吃在海曙,特别有氛围感!”从小就在海曙长大的市民朱女士吃了一口刚上桌的雪菜黄鱼汤,满意地表示“还是老底子的味道,透骨新鲜”。

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“海曙的菜品由宁波菜博物馆的大厨掌勺,选择‘百县千碗’的招牌美食作为主菜,口味正宗。”海曙区文广旅体局副局长王军义介绍。

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天色渐暗,灯火长明,人流如织。作为宁波八大历史街区之一,南塘老街承载了百年来宁波人日常生活的浓厚气息,此次长龙宴更是在春节来临之际为这里增添了不少人气和烟火气。

“很久没吃这样的饭了,特别像小时候村里的百家宴,真的很有过年的感觉!”市民何先生咽下白糯香甜的猪油汤圆,心满意足地放下了碗筷。

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“希望今天的长龙宴能让市民朋友们品尝到地地道道的海曙滋味,以美食文化赋能海曙文旅产业。”王军义表示,接下来,海曙将推出一系列迎新活动,营造红红火火、热热闹闹的龙年新春氛围,期待广大市民游客的参与。

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