葱油白蟹、白斩鸡、红烧五花肉、茭白蟹羹……9月19日中午,江厦街道居家养老服务中心一楼的大厅十分热闹,郡庙社区在这里举办“知味人间有‘忻鲜’”——秋日宴活动,22名社区独居老人齐坐一堂,品尝可口饭菜。居民徐苗龙竖起大拇指:“社区这么好的菜招待我们,我都想天天来了!”
“我们社区独居老人较多,身边没有亲人陪伴,我们社区更应该多关心他们,让他们能够感受到社区大家庭的关爱。上半年的春日宴获得独居老人一致好评,老人们也十分期待下一次活动,因此有了今天的秋日宴。”郡庙社区党委书记李缇虹告诉记者。
江厦街道妇联执委、辖区内爱心海鲜零售企业老板忻飞飞得知消息后,提出免费提供主菜时令海鲜白蟹;餐饮商户“君子兰”提供厨具;社区志愿者服务团队“给力帮忙团”掌勺,为老人们准备了一桌可口的家常菜。
为了办好这场秋日宴,志愿者们从上周就开始准备。党员志愿者孙美珍选菜品时,最先考虑适不适合老年人食用。烹饪过程中,孙美珍特意将食物煮得久一点,方便老年人食用,主菜白蟹的蟹钳非常硬,她细心地用刀背拍碎每只蟹钳。
“秋日宴”上,独居老人笑脸盈盈地吃着,时不时互相夹个菜,聊聊家常,邻里间其乐融融。