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我为乡村振兴打young|绿水青山间,不仅有个小饭馆

发布时间: 2023-08-16 11:01:53   浏览次数:      来源: 海曙新闻网    

全媒体记者裘保莉 忻之承 通讯员孙俞

夏日炎炎,龙观乡五龙潭景区的青云峡漂流人气火爆。山脚下,“90后”姑娘刘艺君也进入了一年中最忙碌的时节。

刘艺君和丈夫经营在景区的必经之路上经营一家名为“山涧客”的农家乐,白切鸡、溪坑鱼、土猪肉都是受欢迎的特色菜。每到中午时分,夫妻俩一个烧菜、一个上菜,一批客人吃饱喝足,马上又一批客人进门点菜。“生意好时要翻上十来桌,中午大约能有100来人。”刘艺君说。

“这里味道好,而且都是老板自家种的蔬菜,新鲜!”一位客人道出这里食客众多的缘由。

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招呼、点菜、上菜……刘艺君游走在食客中间,操着一口地道的宁波话,却鲜有人知她是土生土长的安徽人。大学毕业后,刘艺君留在了宁波工作。因为学的是生物制药,刘艺君的第一份工作是一家药检所的检测员。但常年加班、三餐不定,多重压力之下,身体先拉起了警报。于是,她果断选择改变,与家人商量后,决定逐梦田野,当起了新农人。

“那时候有这个条件,因为我老公就是龙观人,村里有房子有地,所以我们就回来了。”2017年,刘艺君和丈夫回到龙观乡,对着自家的几亩田地种起了蔬菜。刚开始,夫妻俩只是摆摊卖蔬菜。2018年,五龙潭景区大开发,新建了玻璃桥,一下带起了人流量,两人的摆摊“小生意”也红火了起来。

“一开始摆摊卖,加上朋友捧场,一天也只能有个一两百的收入,玻璃桥开通后,一天光摆摊就能有一两千,翻了十倍。”趁着这股东风,刘艺君开起了“山涧客”农家乐,包含农家客栈餐饮和农场两部分,地里的蔬菜也实现了自产自销,日子越来越有奔头。但三年疫情,猝不及防,尤其对民宿餐厅。繁华时,通往五龙潭景区的街上全是农家乐,如今,已只剩下两三家。

而刘艺君和她的“山涧客”一直坚守着,“自家产业,没道理舍弃。”

转变思路成了关键。为此,在农场的发展上,刘艺君秉持小投入、长期发展的原则,屏蔽景区周边构建农场基地的高投入,把农场拆分打散,同时充分利用景区的自有流量和短视频平台的推广,以餐厅为展示的平台,带动绿色农产品销售。

如今,应季蔬菜和放山土鸡蛋是“山涧客”的主打产品。他们还因地制宜推出蔬菜礼包,含应季蔬菜6种,已有420余人预定了年卡,远销上海、江苏等地。农场承包的73亩农田,带动周边近20个农户增收。

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在区农业农村局的扶持下,刘艺君还带着自家农场搭上了数字化快车,山涧客生态农场的上线,通过手机APP就可查看农场的情况,实现数字化监管。不仅如此,运输、配送整个流程实现数字化,让客人能尝到最新鲜的那口味道。

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“夏天有漂流,还有好吃的农家菜,可以住农家民宿,等到下半年番薯成熟了,还可以过来挖挖番薯,带走些农产品,欢迎大家来玩!”刘艺君笑着说道。

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