近日,海曙区市场监管局邀请10名消费维权义工代表,共同走进宁波味源食品有限公司,开展“3·15”入企现场消费体验活动,为营造安全放心消费环境,提振消费信心保驾护航。
宁波味源食品有限公司主做速冻调制食品,走进生产车间,除了换上鞋套和工作服,还必须要经过一道消毒通道,确保整个环境处于“无尘”状态。车间内按照不同工序进行分区,并使用定制地坪,能够保证整个生产加工环境恒定在18度。从原料缓存到生产加工,再到包装出库,严格的卫生管理制度和规范的设备配置,让代表们对整个生产流程满意度较高,提升了对辖区食品安全的信任感。
在座谈会上,代表们浏览了公司近年来的生产台账资料,对食品生产加工有了进一步的认知,明晰了各环节需要注意的问题,以后也能更好地履行义工责任,着力提高公众的食品安全意识和食品生产经营者的责任意识。