“软软糯糯的年糕配上劲道可口的烤菜，太香太美味！”11月22日，龙观乡中心学校的校园里传来阵阵香味，同学们品尝自己亲手烧制的烤菜年糕，感受收获的快乐。不同的是，这次指导孩子们烧制烤菜年糕的是学校的汪气君校长。

当天上午，听闻汪校长要教大家做一道宁波特色佳肴，孩子们都欢呼雀跃，兴奋地赶往学校的劳动教育基地。“宁波人素有冬天吃年糕的习俗，选用天菜心、青菜或大头菜和年糕煮制而成，预示着步步高。烤菜年糕用料更加普通，酱油、糖、盐就可以搞定。”制作开始前，汪校长先和同学们介绍了这道传统佳肴的寓意和做法。

随后，汪校长和孩子们一起蹲在田埂间，开始准备当天的食材。劳动间，汪校长还不忘给孩子们科普相关知识，“青菜外面几片叶子有点黄，洗之前要先掰掉，但也不要浪费，收集起来倒进堆肥桶，这些菜叶还能成为有机肥料，可以浇灌下一批果蔬。”现场，同学们和校长一起拔青菜、洗食材，气氛十分欢乐。

到了烧制环节，“土灶起火”难倒了不少小朋友。“现在乡里的人居环境日益改善，孩子们都住进了楼房，在灶台上烹饪美食对乡村小学的同学们而言依旧是陌生的，也希望借此机会，可以将传统烹饪方式延续，让更多的孩子们了解、学习属于乡村的文化特色。”汪校长说道。于是，汪校长将“土灶起火”的秘诀教给了孩子们，“把干树枝塞进烧火口后，要用火钳抬一抬，让树枝充分接触氧气，燃烧是需要氧气的，这样火才不容易灭，等火势稳定后，我们再添加粗的柴火。”

“许多人心中，学校的校长总是不苟言笑，比较威严，但我们的校长不一样。”龙观乡中心学校502班的朱煜祺告诉记者，今天能和校长一起完成这道美食，感到很开心，感觉汪校长更像是我们的“大家长”，他教会了我“干锅倒油不会溅”“筷子边出现密集小气泡时大概油四五成热”等生活常识，这都是我以前不知道的。据悉，接下来，孩子们还会把学会的这道烤菜年糕，做给学校隔壁敬老院的老人们吃，与老人们共享劳动的快乐。

“带领孩子们走进田间地头，这就是乡村小学应该给予孩子们的体验，学校鼓励每一位老师成为孩子们的劳动伙伴，提升大家的劳动积极性。”汪校长说道。

其实，早在两年前，龙观乡中心学校就在围墙外租了约四亩的农田，成立“耕读园”劳动教育基地。两年来，学校遵循时令、迎合四季更迭、节气变化等，组织学生开展了丰富多彩的劳动教育实践活动以及“一菜多吃”的厨艺比拼、“春天的味道我知道”、我只“薯”意你等主题活动。汪校长表示，我们的学生们生活在农村，将来也有很大的可能会留在家乡、建设家乡，走出教室的劳动实践是一切的基础所在，学校将继续鼓励学生在更广阔的空间中学习、体验、成长，在劳动中见识过程、积累经验、收获成果。

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