“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。”

春天是温暖的，因为阳光明媚、鸟语花香；春天是积极的，因为万物复苏、蓬勃有力。郊游赏景是春天打卡的不二之选，当然，“尝尝春天”也是必不可少的活动。菜市场叫卖的蔬菜摊角落里不知何时摆上的一小撮香椿苗，南方田埂上野蛮生长的马兰头和荠菜，还有高山茶园里的那一拢鲜嫩的春茶，都成为人们感受春天最诱人的召唤。

四季之中，春天是饮茶的好时节，也是绿茶一生中的高光时刻。

为何会如此说呢？因为茶树经过一整个冬天的休养生息，体内积蓄了丰富的营养成分，同时，春季气温适中，雨量充沛，新萌发出来的茶叶芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，尤其含有丰富的氨基酸和多种维生素，使得茶汤的滋味更为鲜爽，香气更加强烈。加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。

对于很多人来说，今年的春茶意义尤其不同，平日里以为只要日子一天天过，一切便可以按部就班地向前。可在疫情期间，我们才知道“冬天”竟会如此漫长，而五龙潭生态精品茶园头蓬茶的开采，是这漫长等待中的一束微光，春茶来了，春天就不会远了。

会员介绍

1.宁波市海曙区它山堰茶叶专业合作社是海曙区农合联的会员单位，共拥有茶园面积7000亩，主要品种为：白茶一号、乌牛早、龙井长叶、迎霜、浙农117、浙农113、鸠坑等。多种品种的早中晚搭配合理，季节错开，采摘时间长，春季名优茶可以采摘2个月以上，质量优异。合作社拥有新建标准化清洁厂房9家和配套的加工多种类型绿茶的设备，全部通过QS认证，名优茶加工厂房达到10000多平方米。 合作社生产的它山堰绿茶和它山堰白茶外形秀丽、香气清甜、滋味鲜醇、汤色嫩绿，连续多年获中绿杯金奖。

2.宁波市五龙潭茶业有限公司是区农合联的理事单位，成立于2013年，是一家集科研、种植、加工和经营为一体的科技型茶业公司。公司秉持“用心做好茶、弘扬茶文化”的理念，在宁波拥有1000多亩茶园。目前，已经建成“全国农技推广示范区、农业科技试验示范基地”500亩，打造了市级现代精品园区——五龙潭茶叶生态精品园。公司创建以来，以质量为基础，不断完善茶园管理，在加工中全程采用“不落地”生产加工，防止“带入性”污染，全面保证了产品质量。公司多款产品被认定为绿色食品A级产品。

3.海曙横街云岗仙草茶叶专业合作社茶叶种植面积200余亩，主要品种有龙井43、浙农139、绿茶等，并注册“云岗仙草”品牌。合作社注重将科学的茶叶种植和加工理论用于生产实际，组织实施农业标准化生产，将产前、产中、产后全过程纳入标准化管理轨道。

4.海曙区章水镇永杰茶厂共承包茶山600余亩，种植品种主要有迎霜、乌牛早、龙井43、金牡丹，浙农117和安吉白茶等，注册了“皎溪”品牌。茶厂所生产的皎溪银舌绿茶荣获市名牌产品、市知名商标产品、省著名商标产品等荣誉；“皎溪”品牌曾被评为“最受港澳茶客欢迎”的中国茶叶品牌。

5.海曙静山茶叶专业合作社，成立于2012年12月，现茶园面积约150亩。主要品种有中茶108、鸠坑等，并注册“雾丛丛”品牌。

6.海曙鄞江国昌茶厂生产基地位于锡山顶峰及周边山峰，种植面积1100余亩，青山绿水，生长环境纯净。主要种植品种为乌牛早、迎霜等无性系茶叶，具有产茶早、品质优的特点，自创了“四明银雾”品牌。茶厂被认定为“省无公害茶叶产地”、“省森林食品基地”、“市级茶叶栽培标准化基地”。

7.海曙云洲茶叶专业合作社，共有茶园300亩，主要以绿茶、红茶为主，品种多样，早中晚搭配合理，季节错开，采摘时间较长，质量优异。

8.海曙区白兰山果木场，共种植茶叶200亩，主要有乌牛早、浙农117、迎霜等品种，并注册“白兰山龙雾”品牌。所生产的“今古茗迎”曾获第七届“中绿杯”金奖。

偷得浮生半日闲，喝茶是一种享受，亦是一场心灵的修行。泡上一壶春茶，看翠绿的茶芽在杯盏中沉沉浮浮，慢慢地浸润，慢慢地舒展，那颗浮躁焦灼的心，便也会随之安静下来……端杯细品，观色嗅香，碧波般清澈的茶汤里透着春天的阳光和雨露，轻呷一口，似是冬日白雪的甘甜，又藏着春日柔风的鲜嫩，怎能不叫人心甘情愿的折服。

捧一杯春茶，秉承从容静好，与光阴把盏，与温暖言欢，等春暖花开，再相约......