■全媒体记者 姜 鹏

■通讯员   陈建立 徐 静

一走进王升大博物馆，智能感应式的语音讲解系统就开始自动讲解品牌发展历史、米食文化等相关知识；通过扫码还可以观看3D产品展示视频；若想要进一步了解米食的制作过程与工艺，则可以通过一旁的交互式触摸屏幕观看和体验……这是记者日前在浙江老字号——王升大博物馆体验到的科技感。

近年来，我区一方面通过政策扶持、市场开拓、精准服务和试点引领等措施，促进老字号品牌保护和传承创新；另一方面，众多老字号企业随之推陈出新，与时俱进擦亮金字招牌，品牌影响力得到不断提升，成为我区商贸行业发展的重要推手。目前，我区拥有16家老字号企业、18个老字号品牌，其中“中华老字号”4个、“浙江老字号”14个，涵盖了鞋业、纺织、工艺品、药材、摄影、餐饮、食品、影院等领域。

那么，老字号焕新升级的背后，都有着怎样的故事？日前，记者走进我区部分老字号企业寻找答案。

拥抱新技术

老字号有潮范

王升大博物馆于2013年正式对外开放，7年时间“俘获”了一定数量的粉丝。但王升大并不满足于此，怎样让博物馆能与时俱进，彰显“王升大”这块金字招牌，是负责人王科路一直以来思考的问题。

“希望通过智能化改造提升，增加市民、游客的体验感，让博物馆真正‘活’起来，‘活’下去。”在王科路看来，博物馆要起到展示、教育作用，就要融合新技术和新媒体。“所以我们根据自身实际情况，探索智能化改造和数字博物馆建设。”

为此，王升大博物馆除了对专业展览展柜、专业灯具等硬件设施进行了升级，还增加了自动语音讲解系统、触摸互动体验系统和3D产品展示系统，对以前简单的图文展板内容进行深化，营造代入式的场景体验，拓展互动区域面积，获得了市民和游客的好评。同时，360度掌上数字博物馆也已完成制作即将上线，将使产品与形象展示得更加生动、立体、直观。

“今年，我们还开通了米食节工坊直播间，触网‘抖音’等平台，并与本地多个自媒体平台合作。”王科路说，“市民游客不仅可以在线下游览博物馆，也能在线上通过直播、掌上数字博物馆等途径‘云游览’，既可以在旗舰店、商场购买产品，还能在微店、小程序等平台下单。”

据了解，今年下半年，王升大博物馆的客流量、品牌销售额等均已达到去年同期水平。

抢抓新机遇

重塑品牌价值

“只有坚持创新，老字号品牌才能在激烈的市场竞争中立足、发展。”王科路的感慨也道出了不少老字号企业负责人的心声。王升大博物馆的改造提升与焕新升级，仅仅是我区老字号品牌发展的一个缩影。

另一边，天胜照相馆作为“中华老字号”企业，近年来通过更新技术、完善服务，在激烈的市场竞争中不断发展。为提升用户体验，天胜照相馆对公众号功能进行了升级改版，上线了“天胜微信冲印”，提供多种相纸与附加服务供用户选择，并新增了10公里内3小时送达的服务。同时，还上线了证件照自助拍摄平台，用户只需要几十秒时间，足不出户就能拍摄300余种规格的证件照片。

近年来，我区的老字号企业依靠创新发展，喜讯频传。赵大有、王升大、东福园、状元楼等老字号企业相继参加了市级、省级、国家级的多类型展销会，既开拓了国内市场，也提升了我区老字号品牌的影响力。赵大有、状元楼、东福园、陆宝食品等老字号企业获评市商贸流通业老字号企业传承奖。东福园餐饮的“阿拉宁波·纯酿杨梅烧”，赵大有食品的“百年老字号鼓楼礼盒”，黄古林工艺品的“冰丝席三件套”入选了宁波市十大伴手礼产品。

去年，赵大有工匠教育基地、状元楼工匠创新工作室、王升大博物馆提升项目、黄古林凉席物流园、天胜照相馆工匠创新工作室、四明大药房创新工作室、滋生双鱼酒文化教育基地、宁波药材工匠教育基地、东福园工匠教育基地等还被列为省批发零售业改造提升试点。

汇集新动能

培育壮大产业

老字号企业得以勇立潮头，相关部门的扶持与服务也功不可没。

“最近几年，老字号品牌企业主要在拓展线上销售渠道、建设传统文化教育基地和传播工匠创新精神等几个主要方面发力。”区商务局相关负责人介绍，我区立足于老字号品牌创新发展的方向，结合我区实际，推出了一系列扶持政策与服务项目，力促老字号品牌实现焕新升级。

据介绍，近年来，我区拿出真金白银，对新获评中华老字号、浙江老字号的企业，以及新注册或新开设的市外中华老字号、浙江老字号直营门店给予3万元至10万元不等的补助。同时，我区不断帮助老字号企业打响品牌、开拓市场，积极引导企业开拓线上渠道。经过努力，我区多家老字号企业进驻了各类电商平台，实现了线上线下的融合发展。

此外，我区还以“试点引领”方式，引导老字号企业建设“工匠创新工作室”和“工匠教育基地”，保障传统技艺工艺传承。“各老字号企业通过常态化开展的教育观摩和推广活动，让市民在了解老字号产品、历史的同时，加深了对传统文化、工匠精神的理解领悟。”区商务局相关负责人说。

老字号的传承、创新与发展，离不开长效机制的保障。今年9月，市商务局等24个部门联合出台了《宁波市促进老字号传承创新发展实施方案》，内容涉及老字号认定、加强传承保护、促进创新发展、推动企业改革等老字号传承创新的方方面面，给我区的老字号发展带来了新的契机。

“今后我们将从优化发展环境、强化企业扶持、落实优惠补助政策等方面做好相关工作。”区商务局相关负责人表示，我区将结合中医药特色街区建设，充分利用宁波老字号行业协会的桥梁和纽带作用，对我区老字号企业进行跟踪服务，促进老字号品牌的传承创新发展。